Sunteti pe pagina: Home // Retete culinare

Orezul, la ora desertului

Orezul, la ora desertului
Aflati trei dintre cele mai delicioase si usor de preparat retete de desert pe baza de orez. Prajitura cu orez – Timp de preparare: 20 de minute; – Timp de coacere: 30 de minute. Ingrediente pentru patru persoane – 200 grame de orez; – 600 ml de lapte; – doua linguri de unt; – 70 grame de zahar; – o lingura de rom; – 50 grame de stafide; –... 

Legume proaspete sau conservate?

Legume proaspete sau conservate?
Vara gasim legume proaspete din belsug, la preturi acceptabile. Acum este momentul sa conservi legume autohtone, pe care nu le gasesti in anotimpul rece. Intrebarea este: dupa conservare, mai au acelasi gust si calitati ca cele proaspete? Este adevarat ca legumele au substante nutritive care sunt fragile, si se degradeaza foarte usor in contact cu aerul sau soarele. De aceea ele trebuie pastrate prin... 

Merele in bucatarie

Merele in bucatarie
Pe care le alegi? Pentru ca preparatele sa-ti reuseasca, alege marul potrivit. Astfel, merele acre sunt bune in mancarurile sarate, iar cele cu pulpa ferma sunt recomandate pentru a fi umplute sau coapte la cuptor (golden, reinete). Cu ce se pot combina? Merele se combina foarte bine cu diverse legume crude (morcovi, telina, varza alba si rosie, andivele), rezultatul fiind niste salate reconfortante.... 

Pizza ca in Italia

Pizza ca in Italia
Tuturor ni se pare un preparat delicios. Sfatul nostru: va puteti gati pizza favorita, cu toppingul care va place cel mai mult: cu spanac, cu somon sau cu mozzarella si legume. Pofta buna! Pizza cu somon afumat si mozzarella Timp de preparare: 20 de minute. Ingrediente: – doua blaturi de pizza (32 cm) – doua cepe – o bucata branza mozzarella (125gr) – patru linguri sos pesto –... 
Etichete: ,

Cele mai gustoase variante de Pizza

Cele mai gustoase variante de Pizza
Pizza cu ceapa Timp de preparare: 60 minute. Ingrediente: – 1/2 cubulet de drojdie – sare – doi catei de usturoi – 500 grame de rosii – o legatura busuioc – 200 ml rosii decojite (de la conserva) – cinci cepe – piper – cinci linguri de ulei – 75 gr branza gorgonzola – 500 gr faina – 75 gr branza mozzarella Preparare: Puneti faina... 

Deserturi cu martipan

Deserturi cu martipan
Am ales pentru tine retete cu migdale. Incercam in acest fel sa te ispitim sa profiti de aceste fructe cu un mare continut de magneziu (cu rol antistres). Aceste dulciuri au ca ingredient de baza martipanul, o pasta densa facuta din migdale fara pielite, pisate si trecute prin mixer. Martipan – reteta de baza Ingrediente: – 125 g zahar tos – 125 g migdale macinate fin – un albus –... 
Etichete: ,

Trucuri verificate in bucatarie

Trucuri verificate in bucatarie
Parfumeaza cu samburi de caise Pastreaza cativa samburi (5-6) de caise, sfarama-i si adauga miezul in dulceata fiarta pe jumatate, care va avea un parfum subtil de migdale. Culoarea caiselor Pentru a pastra culoarea frumoasa a caiselor, opareste-le rapid in apa clocotita, in care adaugi suc de lamaie. Pentru a evita ca sucul caiselor sa pateze aluatul prajiturii in timpul coacerii, se dispun jumatatile... 

Sfaturi culinare pentru soferii de vacanta

Sfaturi culinare pentru soferii de vacanta
Pentru ca sofatul in vacanta sa fie o placere, ai nevoie de multa energie. Iata cateva sfaturi despre ce si cum mananci la drum. Multi dintre cei care pleaca in concediu cu masina viseaza la destinatia de vacanta si la lucrurile bune ce-i asteapta acolo. Ei incearca sa-si atinga scopul cat mai repede posibil si uita ca, pentru a conduce masina, au nevoie de energie, iar aceasta trebuie refacuta la... 

3 deserturi cu prune

3 deserturi cu prune
Tarta cu prune timp de preparare: 30 minute timp de coacere: 30 minute Ingrediente pentru 12 bucati Pentru aluat: 250 g faina, 150 g unt moale, 100 g zahar, 1 varf de cutit sare Pentru umplutura: 750 g prune, 50 g migdale, 3 linguri gris, 3 linguri zahar, 40 g unt Mod de preparare Din toate ingredientele se framanta un aluat, care se tine circa 30 de minute la rece (acoperit). Aluatul se intinde... 
Etichete: ,

Trucuri in bucatarie

Trucuri in bucatarie
Friganele din supa-crema Adauga intr-o supa-crema de legume 2 oua si faina, pana obtii un aluat potrivit de dens, apoi 2 linguri de smantana si putina sare. Intr-o tigaie cu mai mult ulei se prajesc friganele din acest aluat. Acestea pot fi servite ca atare sau in loc de paine. Sos fara maioneza Iata cum poti prepara un sos pentru o salata de cruditati daca nu ai maioneza. Freaca bine o sardina in... 
Etichete: ,
Copyright © 2009 Blogpe. All rights reserved.